Como almacenar cápsulas para cupcakes

Como almacenar las capsulas para cupcakes

09/01/2016 Nora Valentin 0

Hola a todos y tod@s, hoy os traigo un consejo para almacenar las cápsulas de papel para cupcakes, sí esas que ya se te amontonan por todo y no sabes donde guardar y que cuando las necesitas no aparecen! Nunca te ha pasado que ya tienes la masa a punto, […]

Tarta de dulce de leche

05/01/2016 Nora Valentin 3

Feliz año nuevo a tod@s, Esta tarta es una maravilla, puedes usar cualquier bizcocho que te guste, tanto un bizcocho de vainilla, un bizcocho genovés, una coca de yogur, un sponge cake, tú eliges, el que más te guste. También puedes optar por las bases de bizcocho que venden en […]

Árbol de navidad de galleta

27/12/2015 Nora Valentin 1

Hola a tod@s y todos, quería colgar este post antes de irme de vacaciones a Berlin, pero entre los preparativos, maletas mias y de los niños, me fue imposible. Berlín es muy bonita con tantos mercados navideños, nos encantó. Antes de irme de viaje hice unos preciosos arboles de galleta, […]

Trufitas de coco con sólo 2 ingredientes

11/12/2015 Nora Valentin 1

Hola a tod@s, Como sabéis siempre estoy buscando algún postre rico y si es sencillo, mucho mejor. No recuerdo donde encontré  o quien me comentó esta receta, pero me encanta por su simplicidad. Las trufitas de coco son ideales por su tamaño y quedan preciosas dentro de una mini cápsula […]

Estrellas de canela «Zimtsterne» (sin gluten)

09/12/2015 Nora Valentin 3

Hola a tod@s, Las Estrellas de canela “Zimtsterne” es una receta originaria de Alemania, allí se preparan aproximadamente un mes antes de que llegue la navidad. Son mis galletas navideñas favoritas, porque saben a almendras, canela y tienen una fina capa de merengue, se parecen bastante al turrón duro, pero más […]

Tostadas francesas «French toast» un desayuno delicioso

06/12/2015 Nora Valentin 2

  Hola a todos, Hay una cosa que es igual o incluso más bueno que las tortitas americanas»pancakes», que de qué se trata? Pues son las tostadas francesas «french toast», son super fáciles, consisten en mojar rebanadas de pan de molde en la mezcla de las tortitas, son mucho más […]

Banoffee cupcakes

02/12/2015 Nora Valentin 1

Hola tod@s, hoy os traigo en lugar de una receta, un truco, digamos que de repente te apetece un banoffee y tiene que ser ya o que tienes un compromiso y no puedes ir a la tienda porque esta cerrada, es festivo o llevas el tinte puesto…. este truco es […]

Brochetas de fresa, platano y chocolate

01/12/2015 Nora Valentin 1

Hola hola, Estas buscando un snack sano, apropiado para CELÍACOS o simplemente quieres que coman fruta los peques? Pues no busques más … estas brochetas de fresas, plátano y chocolate les van a encantar. De verdad que cada vez que preparo un cumple pienso como puedo conseguir que coman algo […]

El mejor ganache de chocolate para rellenar y decorar

28/11/2015 Nora Valentin 3

Hola a tod@s, aquí os traigo la receta de ganache de chocolate que me encanta, me lo puedo comer a cucharadas, esta receta proviene del libro Masterclass de Mich Turner, se puede hacer tanto con chocolate negro como blanco. Siempre que quiero impresionar, relleno mis tartas con ganache, es un éxito […]

Cake Pops multicolor

27/11/2015 Nora Valentin 1

Hola a tod@s, los cake pops son super vistosos y gustan especialmente a los pequeños porque son muy manejables, los pueden agarrar y comer en varios bocados, además no sé porqué, pero todo lo que vaya en un palillo le encanta a los niños, brocheta de chuches,  brocheta de fruta. El […]

La mejor crema de mantequilla – buttercream

12/11/2015 Nora Valentin 1587

  Hola a todos, aquí os dejo la receta de la mejor crema de mantequilla, ésta coge consistencia y forma una crosta al tacto, ideal para decorar cupcakes. Además las medidas son fáciles  de memorizar, aunque lo de la crema de mantequilla es tal vez demasiado dulce para el paladar español, […]

Cupcakes de vainilla con margarita de fondant

Cupcakes de vainilla primaverales

11/11/2015 Nora Valentin 7

  Hola, hace ya algún tiempo que me ronda hacer mis cupcakes de vainilla favoritos, salen tan tiernos, esponjosos y jugosos que es imposible comerse solo uno. Al ser cupcakes el horneado es muy rápido, por lo que en cuestión de minutos están listos y si la crema de mantequilla […]