Estrellas de canela «Zimtsterne» (sin gluten)

9 diciembre, 2015 Nora Valentin 3

Hola a tod@s, Las Estrellas de canela “Zimtsterne” es una receta originaria de Alemania, allí se preparan aproximadamente un mes antes de que llegue la navidad. Son mis galletas navideñas favoritas, porque saben a almendras, canela y tienen una fina capa de merengue, se parecen bastante al turrón duro, pero más […]

Tostadas francesas «French toast» un desayuno delicioso

6 diciembre, 2015 Nora Valentin 2

  Hola a todos, Hay una cosa que es igual o incluso más bueno que las tortitas americanas»pancakes», que de qué se trata? Pues son las tostadas francesas «french toast», son super fáciles, consisten en mojar rebanadas de pan de molde en la mezcla de las tortitas, son mucho más […]

Banoffee cupcakes

2 diciembre, 2015 Nora Valentin 1

Hola tod@s, hoy os traigo en lugar de una receta, un truco, digamos que de repente te apetece un banoffee y tiene que ser ya o que tienes un compromiso y no puedes ir a la tienda porque esta cerrada, es festivo o llevas el tinte puesto…. este truco es […]

Brochetas de fresa platano y chocolate

1 diciembre, 2015 Nora Valentin 1

Hola hola, Estas buscando un snack sano, apropiado para CELÍACOS o simplemente quieres que coman fruta los peques? Pues no busques más … estas brochetas de fresas, plátano y chocolate les van a encantar. De verdad que cada vez que preparo un cumple pienso como puedo conseguir que coman algo […]

El mejor ganache de chocolate para rellenar y decorar

28 noviembre, 2015 Nora Valentin 3

Hola a tod@s, aquí os traigo la receta de ganache de chocolate que me encanta, me lo puedo comer a cucharadas, esta receta proviene del libro Masterclass de Mich Turner, se puede hacer tanto con chocolate negro como blanco. Siempre que quiero impresionar, relleno mis tartas con ganache, es un éxito […]

Cake Pops multicolor

27 noviembre, 2015 Nora Valentin 1

Hola a tod@s, los cake pops son super vistosos y gustan especialmente a los pequeños porque son muy manejables, los pueden agarrar y comer en varios bocados, además no sé porqué, pero todo lo que vaya en un palillo le encanta a los niños, brocheta de chuches,  brocheta de fruta. El […]

La mejor crema de mantequilla – buttercream

12 noviembre, 2015 Nora Valentin 1586

  Hola a todos, aquí os dejo la receta de la mejor crema de mantequilla, ésta coge consistencia y se vuelve dura al tacto, ideal para decorar cupcakes. Además las medidas son fáciles  de memorizar, aunque lo de la crema de mantequilla es dulce al que el paladar español aún […]

Cupcakes de vainilla con margarita de fondant

Cupcakes de vainilla primaverales

11 noviembre, 2015 Nora Valentin 7

  Hola, hace ya algún tiempo que me ronda hacer mis cupcakes de vainilla favoritos, salen tan tiernos, esponjosos y jugosos que es imposible comerse solo uno. Al ser cupcakes el horneado es muy rápido, por lo que en cuestión de minutos están listos y si la crema de mantequilla […]

Tarta cementerio con lápidas para HALLOWEEN

1 noviembre, 2015 Nora Valentin 2

  Hola a tod@s, Llega Halloween, y no sé si a vosotros os chifla tanto como a mí, me gusta todo de Halloween, desde el disfrazarse, maquillarse, hasta comer cosas que aparentan algo horrible y asqueroso para luego descubrir que es algo delicioso en realidad. Este año nos han invitado […]