La mejor tarta de manzana

5 febrero, 2016 Nora Valentin 0

Hola amig@s, Hoy os traigo la mejor tarta de manzana, una receta que he creado yo misma, es es un híbrido de dos recetas que me encantan: la “Linsertorte” austriaca, que normalmente va rellena de mermelada de ciruelas y la “Apple pie” americana, una tarta rellena de manzana o de […]

Tarta pista de tenis

31 enero, 2016 Nora Valentin 1

Hola amig@s, esta semana he tenido un encargo de una conocida, me ha pedido una tarta tenis para su hijo, ya le hice una el año pasado para su otro hijo, se ve que los peques son muy aficionados a este deporte. Para ello he usado la receta de coca […]

Coca de yogur

27 enero, 2016 Nora Valentin 2

Hola amigos, El otro día hice esta tarta para el cumple de mi suegra, le gustó mucho y nos pusimos las botas con tarta y una botella de Moet Chandon rosado mmmmm. La receta de bizcocho es super fácil y está muy bueno, es ideal para cortar a capas y rellenar […]

Lira va. Cuchillo

Cortar las capas de bizcocho: lira vs cuchillo

20 enero, 2016 Nora Valentin 6

Hola tod@s, para hacer una bonita tarta rellena, es muy importante que al cortar las capas de bizcocho, éstas sean uniformes y rectas. No sé si a la hora de cortar las capas de vuestro bizcocho tenéis el mismo problema que tenía yo? Que quedan mas finas de un lado […]

Delicia de Mascarpone y galletas

15 enero, 2016 Nora Valentin 0

Hola a todos y todas, hoy os traigo un postre que me inventé yo, un día tenía muchas ganas de tomar algo dulce y en la nevera tenia nata, leche condensada y mascarpone por lo que me dije “con esto tiene que salir algo bueno!!”. Me puse manos a la obra […]

Como almacenar las cápsulas para cupcakes

9 enero, 2016 Nora Valentin 0

Hola a todos, hoy no os traigo una receta, sino un consejo para almacenar vuestras cápsulas de papel para cupcakes, sí esas que ya se os amontonan y no sabéis donde guardar y que cuando las necesitáis no aparecen!!! Vi una foto en PINTEREST de este sistema y me encantó, […]

Tarta con relleno de dulce de leche

5 enero, 2016 Nora Valentin 3

Feliz año nuevo a tod@s, Esta tarta es una maravilla, puedes usar cualquier bizcocho que te guste, tanto un bizcocho de vainilla, un bizcocho genovés, una coca de yogur, un sponge cake, tú eliges, el que más te guste. También puedes optar por las bases de bizcocho que venden en […]

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Como hacer Levadura

5 enero, 2016 Nora Valentin 0

Hola, te has quedado sin levadura? No hay problema te lo puedes hacer tu misma solo necesitas tener los siguientes ingredientes en tu despensa. Ingredientes: 1 cucharadita de bicarbonato sódico 1/2 cucharadita de cremor tártaro 1/4 cucharadita de almidón de maíz (tipo Maicena)   Preparación: Mezclar todos los ingredientes y guardar o […]

Decora tu mesa con: árbol de navidad de galleta

27 diciembre, 2015 Nora Valentin 1

Hola a tod@s, quería colgar este post antes de irme de vacaciones a Berlin, pero entre los preparativos, maletas mias y de los niños me fue imposible. Berlín es muy bonita con tantos mercados navideños, nos encantó. Antes de irme de viaje hice unos preciosos arbolitos de navidad  de galleta, […]

Trufitas de coco con sólo 2 ingredientes

11 diciembre, 2015 Nora Valentin 1

Hola a tod@s, Como sabéis siempre estoy buscando algún postre rico y si es sencillo, mucho mejor. No recuerdo donde encontré  o quien me comentó esta receta, pero me encanta por su simplicidad. Las trufitas de coco son ideales por su tamaño y quedan preciosas dentro de una mini cápsula […]

Estrellas de canela “Zimtsterne” SIN GLUTEN

9 diciembre, 2015 Nora Valentin 3

Hola, Las Estrellas de canela “Zimtsterne” es una receta originaria de Alemania, allí se preparan aprox. un mes antes de que llegue la navidad. Son mis galletas navideñas favoritas, porque saben a almendras, canela y tienen una fina capa de merengue, se parecen bastante al turrón duro, pero más fácil de […]