Hola a tod@s, Hacía mucho que no publicaba nada, he estado muy entretenida configurando mi blog, algunos habréis notado un cambio de imagen del blog, pues me he pasado de wordpress.com a worpress.org , esto ha supuesto un cambio enorme, además cada vez me cuesta más seguir el avance […]
Hola a tod@s, Me han encargado una tarta Pocoyo con todos sus amigos y cuando colgué la foto en la aplicación de Pinteres tuvo muchisimas capitaciones, a día de hoy ha tenido más de 5.400 visitas, por lo que es la más popular y la que más gusta de mis tartas. […]
Hola a tod@s, hace unos días publiqué el post de como hacer Aroma de vainilla, canela, lavanda y coco y ví que tuvo muy buena acogida, se ve que os interesa mucho, gracias por vuestros comentarios y preguntas. Una de las preguntas que me mandaron se refería a cómo se […]
Hola a tod@s, hoy os quiero contar como podéis hacer vuestro propio aroma, esencia o extracto de vainilla, canela, coco, incluso de lavanda. ¿Para que sirven los aromas? Sirven para aromatizar nuestros bizcochos, tartas, galletas, salsas, rellenos, etc. Le da un sutil toque (olor/sabor) a nuestro postre. Los aromas más […]
Hola a tod@s, el viernes pasado nos invitaron los abuelos a una barbacoa y quise llevar un postre, algo nuevo, algo que no hubieran probado aun. Y hacia mucho tiempo que me rondaba la cabeza hacer una tarta tipo Crumble, son esas tartas que tienen como migas por encima, son […]
Hola a tod@s, el bizcocho que más se utiliza para la decoración de tartas es el “Sponge cake”, es el que más se usa porque es muy firme, tiene una textura compacta que soporta muy bien el peso del fondant, no obstante es esponjoso, de ahí el nombre, y muy […]
Hola a tod@s, Hace unos días hice una preciosa tarta para la hija de una amiga, me comentó que le gustaba mucho Ladybug, por lo que me puse a pensar que podría hacer para sorprenderla, la madre me dijo que quería una figurita, y como ya he comentado en […]
Hola a tod@s Hoy os traigo uno de los mejores rellenos que he probado y que triunfa como la Coca Cola en todas las fiestas a las que he llevado una tarta con este relleno. Los niños se relamen y los mayores repiten ración de tarta (aunque estén a dieta!!). […]
Cómo almacenar-guardar el fondant
Hola a todos, me han encargado una tarta Peppa Pig para celebrar el tercer cumpleaños de un peque, el año pasado le hice la tarta Pocoyo y les encantó. Hace algunos años hice una, por lo que me apetecía mucho hacer nuevamente una tarta Peppa Pig, además las encuentro muy […]
Hola a tod@s, hoy os quiero hablar de la Glasa Real. La Glasa Real sirve para decorar galletas o pasteles. Es una alternativa al fondant. La Glasa Real, también llamada Glasa Royal, se vuelve dura, puede servir como pegamento comestible, por ejemplo en una casita de galletas de jengibre, para decorar unas galletas, para […]
Hola a todos, El fin de semana pasado fueron las fiestas de mi pueblo y una amiga me avisó de que había un concurso de repostería y me animó a que me presentara, pensé porque no? Miré los requisitos y las bases, el único requisito era que el ingrediente principal […]
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