Tarta de chocolate de microondas lista en 11 minutos

Hola amigos,

He probado varías tartas de microondas, ya sabéis, en esos momentos que necesitas un postre en cuestión de minutos, lo habéis padecido alguna vez? Yo de vez en cuando, jajajaja. La primera vez me pasaron una receta y aunque tenía un sabor muy bueno a almendras, tenía una textura extraña, demasiado gomosa tal vez.

Hace un par de días tuve otra urgencia de este tipo y busqué una receta por internet ya que la otra no recuerdo donde la guardé y además no me mataba! Encontré una sin mucha complicación y la probé de hacer y madre mía que buena, de textura parece hecha en el horno, pero te ahorras unos 35 minutos de hornear y por lo tanto de consumo eléctrico, a que suena bien? Además necesita mucha menos harina que una tarta convencional.

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Cómo mejorar un bizcocho de paquete

Cómo mejorar un bizcocho de paquete

Hola amig@s,

he visto algo interesante en internet y he querido probar a ver que tal el resultado.
El experimento consiste en coger un bizcocho de paquete y mejorarlo para que parezca casero. Es muy fácil:

  1. Coge un bizcocho de paquete y sigue las instrucciones.

  2. Añade 1 o 2 huevos más de lo que indica el paquete.

  3. Cambia el aceite por mantequilla sin sal y dobla la cantidad.

  4. Cambia el agua por leche (la cantidad indicada).

  5. Mezcla y hornea según las instrucciones del paquete.

A que es fácil?! Qué opinas tiene el mismo sabor que una tarta casera?

Un saludo

 

Como nivelar las capas de bizcocho: lira vs cuchillo

Lira va. Cuchillo

 

Hola amig@s,

no sé si a la hora de cortar las capas de vuestro bizcocho tenéis el mismo problema que tenía yo, que no salen rectas, a mi siempre me salía más fina de un lado que de otro.

He probado varios instrumentos como la LIRA y  la LIRA doble

Lira y Lira doble

un serrucho plegable de la marca WILTON

Cake leveler de Wilton

y al final dí con el Cuchillo Nivelador de tartas de la marca KAISER, un cuchillo rígido de sierra con dos medidores a los lados, os digo que desde que me compré este cuchillo mis capas de bizcocho son perfectas y el grosor lo elijo yo!!! Por lo que para mi es el ganador.

Cuchillo Nivelador de tartas de KAISER

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Como almacenar las cápsulas para cupcakes

Hola a todos,

hoy no os traigo una receta, sino un consejo para almacenar vuestras cápsulas de papel para cupcakes, sí esas que ya se os amontonan y no sabéis donde guardar y que cuando las necesitáis no aparecen!!!

Vi una foto en PINTEREST de este sistema y me encantó, se trata de apilarlas todas en un bote transparente para espaguetis, desde que lo tengo así almacenado las tengo siempre a la vista y localizadas, mejor que en una caja o cajón, no os parece?

Tenéis vosotros algún otro sistema que os funcione?

 

 

Como hacer Levadura

Hola,

te has quedado sin levadura? No hay problema te lo puedes hacer tu misma solo necesitas tener los siguientes ingredientes en tu despensa.

Ingredientes:

  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1/2 cucharadita de cremor tártaro
  • 1/4 cucharadita de almidón de maíz (tipo Maicena)

 

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes y guardar o usar directamente.

 

Esto os puede sacar de más de un apuro.

Un saludo

Nora