Bizcocho con bordes perfectos

27 noviembre, 2017 admin 0

  Hola a tod@s, espero que estéis bien, he estado algo ocupada estas últimas semanas, he hecho postres para dos fiestas de Halloween, una tarta Spiderman y una tarta nupcial de tres pisos! Ya veis que tengo una buena cuartada. Los postres de Halloween, ya los publicaré él año que […]

La cápsula se ha despegado del cupcake, qué hago?

15 octubre, 2017 Nora Valentin 0

  Hola a tod@s, que tal las vacaciones de verano? Espero que inmejorables. He estado sin publicar porque he estado de viaje con mi familia, hemos visitado Londres, es una Metrópolis impresionante, nos ha gustado mucho y no descartamos volver algún día. Aprovechando que estábamos por allí hemos tomado el […]

Cómo hacer aroma de vainilla, canela, lavanda y coco

18 julio, 2017 Nora Valentin 15

Hola a tod@s, hoy os quiero contar como podéis hacer vuestro propio aroma, esencia o extracto de vainilla, canela, coco, incluso de lavanda. ¿Para que sirven los aromas? Sirven para aromatizar nuestros bizcochos, tartas, galletas, salsas, rellenos, etc. Le da un sutil toque (olor/sabor) a nuestro postre. Los aromas más […]

Tarta de chocolate de microondas lista para comer en 11 minutos

27 noviembre, 2016 admin 0

Hola amigos, He probado varías tartas de microondas, ya sabéis, en esos momentos que necesitas un postre en cuestión de minutos, lo habéis padecido alguna vez? Yo de vez en cuando, jajajaja. La primera vez me pasaron una receta y aunque tenía un sabor muy bueno a almendras, tenía una […]

Cómo mejorar un bizcocho de paquete

Cómo mejorar un bizcocho de paquete

8 febrero, 2016 Nora Valentin 0

Hola amig@s, he visto algo interesante en internet y he querido probar a ver que tal el resultado. El experimento consiste en coger un bizcocho de paquete y mejorarlo para que parezca casero. Es muy fácil: Coge un bizcocho de paquete y sigue las instrucciones. Añade 1 o 2 huevos más […]

Lira va. Cuchillo

Cortar las capas de bizcocho: lira vs cuchillo

20 enero, 2016 Nora Valentin 6

Hola tod@s, para hacer una bonita tarta rellena, es muy importante que al cortar las capas de bizcocho, éstas sean uniformes y rectas. No sé si a la hora de cortar las capas de vuestro bizcocho tenéis el mismo problema que tenía yo? Que quedan mas finas de un lado […]

Como almacenar las cápsulas para cupcakes

9 enero, 2016 Nora Valentin 0

Hola a todos, hoy no os traigo una receta, sino un consejo para almacenar vuestras cápsulas de papel para cupcakes, sí esas que ya se os amontonan y no sabéis donde guardar y que cuando las necesitáis no aparecen!!! Vi una foto en PINTEREST de este sistema y me encantó, […]

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Como hacer Levadura

5 enero, 2016 Nora Valentin 0

Hola, te has quedado sin levadura? No hay problema te lo puedes hacer tu misma solo necesitas tener los siguientes ingredientes en tu despensa. Ingredientes: 1 cucharadita de bicarbonato sódico 1/2 cucharadita de cremor tártaro 1/4 cucharadita de almidón de maíz (tipo Maicena)   Preparación: Mezclar todos los ingredientes y guardar o […]