Chocolate

Tableta de chocolate con pipas saladas

12/11/2018 Nora 0

Hola a tod@s, Hoy propongo hacer nosotros mismos/as una tableta de chocolate con pipas saladas, que si estoy desvariando? Pues NO, recientemente he descubierto el chocolate con sal, es una auténtica pasada, cuando estás saboreando el dulzor del chocolate derrepente se corta por el sabor salado y después vuelve el sabor del […]

El mejor ganache de chocolate para rellenar y decorar

28/11/2015 Nora Valentin 3

Hola a tod@s, aquí os traigo la receta de ganache de chocolate que me encanta, me lo puedo comer a cucharadas, esta receta proviene del libro Masterclass de Mich Turner, se puede hacer tanto con chocolate negro como blanco. Siempre que quiero impresionar, relleno mis tartas con ganache, es un éxito […]