Bizcocho cebra

Bizcocho cebra

Hola a todos y tod@s,

he descubierto un bizcocho que os va a encantar es precioso y además es super delicioso, en casa no duró ni 24 horas y eso que sólo somos 4. Hemos comido bizcocho para para merendar, después de cenar otro trozo y repetimos para desayunar. El bizcocho cebra se llama así por sus preciosas lineas de dos colores, además es esponjoso y jugoso, ideal para estos días en familia #yomequedoencasa. Espero que lo esteis llevando lo mejor posible, yo lo llevo bien manteniendo la cabeza y las manos ocupada, aparte de trabajar por las mañanas desde casa (teletrabajo) luego hago algo de repostería y también encuentro tiempo para coser mascarillas para donar.

Bueno la receta es muy fácil, lo único laborioso y que lleva algo de tiempo es hacer las rayas. Vamos con los ingredientes:

  Bizcocho cebra

BIZCOCHO CEBRA

1 cup (taza medidora)

Ingredientes:

  • 4 huevos L
  • 2 tazas de harina
  • 2 cdita de levadura
  • 1/4 cdita de sal
  • 3 cdas de cacao desgrasado
  • 1 cup de leche (también puede ser leche vegetal)
  • 1 cup de aceite vegetal
  • 1 cdita de vainilla
  • 1 cup de azúcar

Bizcocho cebra

Preparación:

  1. Precalentamos el horno a 180ºC, fuego arriba y abajo
  2. Batimos los huevos con el azúcar a velocidad media-baja
  3. Luego añdimos poco a poco la leche, el aceite y también la vainilla.
  4. Mientras se bate todo a baja velocidad, tamizamos la harina, la levadura y la sal.
  5. Vamos añadiendo poco a poco los ingredientes secos a la mezcla.
  6. Quitamos 2 cups de masa y mezclamos con el cacao, ahora tendremos una masa de vainilla y una de chocolate.
  7. Cogemos el/los moldes y engrasamos y corramos de papel de hornear.
  8. Echamos 3 cucharadas de la masa de vainilla en el medio del molde y luego 3 cucharadas de masa de chocolate sobre la de vainilla, repetimos varias veces el proceso y acabara teniendo el aspecto de una diana.
  9. Horneamos 30-35 minutos si usamos un solo molde y si usamos 2 de unos 15cm horneamos durante unos 25 minutos, comprueba con un palillo que este listo.
  10. Sacar del horno y dejar enfriar 10 minutos dentro del molde.
  11. Sacar del molde y dejar enfriar del todo sobre una rejilla.

Listo esta nuestro Bizcocho de cebra

Como podeis ver es muy sencilla de hacer.

 

Bizcocho cebra

mmmm delicioso

 

Bizcocho cebra

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Sobre Nora 55 Artículos
Apasionada de todo lo dulce. Me encanta hacer postres y experimentar con nuevos sabores y formas. Disfruto plenamente planificando y decorando tartas, cupcakes y galletas.

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