Colorida Tarta Peppa Pig y George Pig

Hola a todos,

me han encargado una tarta de Peppa Pig para el tercer cumpleaños de un peque, el año pasado le hice la tarta Pocoyo y les encantó. Hacia ya algún tiempo que hice u, por lo que me apetecía mucho hacer nuevamente una tarta Peppa Pig, además las encuentro muy divertidas y coloridas.

Querian que fuera de Red Velvet que es una de las tartas más deliciosas que existe, jugosa con un leve sabor a chocolate. Además les encantan las figuritas, éstas llevan mucho trabajo y requieren muchos colores de fondant, pero seguro que estamos de acuerdo en que las tartas que llevan figuritas son las más llamativas e impresionantes. Ellos querían dos pesonajes Peppa y George y pensé porque no saltando en un charco de barro?

LAS FIGURAS

Nota: las figuras conviene hacerlas 1-2 días antes añadiendo polvos de CMC para que se endurezcan y no acaben planas sobre la tarta jajaja. Esto requiere algo de maña y paciencia hay que hacer para cada figura:

  • cabeza
  • 2 ojos
  • 2 orejas
  • 1 mejilla
  • 1 boca
  • cuerpo
  • 2 botas
  • 2 brazos

y lo dejamos secar para que se endurezca, 1 a 2 días. Cuando estén medianamente duros cogemos palillos de dientes y unimos botas al cuerpo y otro palillo para unir la cabeza al cuerpo, todas las demás piezas las pegamos en su sitio con un pincel pequeño y agua.

EL BIZCOCHO

Es una de las tartas más ricas y jugosas, sí, estoy hablando de la tarta RED VELVET la receta la encuentras haciendo clic aquí.

 

EL RELLENO

La receta de la buttercream la encuentras haciendo clic aquí.

También está fabulosa con relleno de queso fresco tipo Mascarpone o una ganaché de chocolate blanco, tú eliges.

 

MATERIALES

Estos son los materiales que necesitaremos:

  • Fondant verde
  • Fondant rosa
  • Fondant rojo
  • Fondant azul
  • un poco de fondant blanco
  • un poco de fondant negro
  • glasa real (receta aquí)

 

PREPARACIÓN

  1. Cortamos el bizcocho en capas de 2 cm cada una
  2. Alternamos capas de bizcocho y el relleno que hayamos escogido
  3. Forramos toda la tarta con el relleno y enfriamos en la nevera durante un rato, para que se vuelva firme.
  4. Le damos una segunda capa, si lo consideramos necesario, para que quede totalmente lisa la superficie.

 

DECORACIÓN

  1. Extendemos el fondant verde con el rodillo y lo colocamos sobre la tarta, alisando la superficie con el alisado y pegando los lados, asegurándonos de que no quedan burbujas de aire. En este caso he usado la misma pieza de fondant, para tapar la base. Con un corta pizza tracé un corte alrededor de la base  de la tarta, para que no se lleven todo el fondant al cortar el primer trozo de tarta.
  2. Usando el fondant marrón hacemos un charco de barro. Con unos cortadores en forma de gota hacemos las  salpicaduras.
  3. Luego colocamos las figuras donde más nos guste.
  4. Las florecitas son de glasa real, encontrarás la receta aquí. Es mucho más rápido hacerlas de glasa real, que ponernos a extender fondant y a hacer florecitas con cortadores. Hay que poner una boquilla de estrella, para que salgan florecitas y con unas perlitas de otro color estará terminada.

 

Ha quedado muy colorida y divertida no crees?

 

Un saludo

 

Nora

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