Preciosa tarta con bandera pirata y mapa del tesoro

Hola a todos,

cuando el otro día me llamó una amiga para pedirme una tarta pirata, no me lo podía creer, ya que acababa de hacer una fiesta pirata con mesa dulce pirata y tarta con forma de barco pirata para mi hija. Me explicó más o menos lo que quería y me mandó unas fotos de muestra. Yo jamás copio otros diseños, hago mis propios diseños, pero sí que puedo coger alguna idea de aquí y otra de allá que considero que podrían quedar muy bien.

Me compré unos cortadores con forma de calavera en amazon muy chulos que vienen en dos tamaños, os dejo enlace para poder comprarlos.

MATERIAL NECESARIO

  • Fondant negro, blanco, marrón (3 tonalidades mezclando lo con Fondant blanco), azul y gris
  • Pintura comestible plateada
  • Polvos comestibles dorados
  • Base de tarta
  • Rotulador comestible negro y negro

Producto disponible en Amazon.es

Nota: Si tenéis una tienda especializada en Repostería cerca, puede que lo encontréis todo y no tenéis que estar esperando a recibirlo, pero si no es vuestro caso lo podéis pedir haciendo clic en los enlaces de arriba.

 

EL BIZCOCHO

He optado por bizcocho genovés  ya que rapido, necesita menos ingredientes y el horneado e smut rápido, lo he rellenado con Buttercream de Nutella que también es fácil de hacer y buenísimo.

 

Preparación:

  1. Cortamos el bizcocho a capas, la mejor medida es de 2 cm cada capa, opino que si son más finas son demasiado frágiles y hace falta más relleno, yo prefiero encontrar más bizcocho que relleno.
  2. Alternamos capas de bizcocho y relleno.
  3. Untamos toda la tarta con la buttercream de nocilla y enfriamos en la nevera durante un rato para que se vuelva firme.
  4. Le damos una segunda capa si lo consideramos necesario, para que la superficie quede totalmente lisa.

 

DECORACIÓN 

  1. Extendemos el fondant con la ayuda de un rodillo. Lo colocamos sobre la tarta y lo alisamos bien en la parte superior y en los costados, asegurándonos de que no dejamos burbujas de aire. Cortamos el fondant sobrante con un corta pizzas.
  2. Con un cuchillo afilado hacemos marcas en el fondant para que simule madera
  3. Hacemos la bandera y la pegamos sobre nuestra tarta con pliegues para que parezca que ondea.
  4. Hacemos un mapa del tesoro mezclando un poco de Fondant marrón con mucho blanco. Escribimos y dibujamos con los rotuladores sobre el mapa, enrollamos un poco los bordes para que parezca un pergamino antiguo.
  5. Para los doblones de oro, hacemos círculos de Fondant y las pintamos con la pintura dorada con la ayuda de un pincel, también se puede usar pintura en polvo.
  6. Con el fondant marrón oscuro hacemos un timón.
  7. Mezclando el fondant negro con el blanco obtenemos un poco de gris, para hacer un triángulo que simule la aleta de un tiburon, podemos hacer también un ancla si tenemos un cortador.
  8. Con el fondant azul hacemos las olas alrededor de la tarta, haciendo tiras y enroscado las en forma se “S”, todas en la misma dirección, las pegamos a la tarta con un poco de agua.

 

Encuentro que ha quedado preciosa,  ideal para niño, niña o incluso un adulto.

Un abrazo

Nora

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