Crema de almendras chocolate sin lácteos

Crema de chocolate sin lácteos (Paleo)

 

 

 

 

 

Hola amig@s,

aquí os traigo la receta de crema de almendras con chocolate, no contiene lácteos ni gluten por lo tanto es puramente apto para los que somos intolerantes y para celíacos y para los que hacen la dieta PALEO. También se la recomiendo a los que están concienciados con el tema del aceite de Palma y quieren evitarlo a toda costa. Veréis que es una crema de almedras con chocolate muy sencilla de hacer y sólo requiere 2 ingredientes. El primer ingrediente lo encuentras en un post anterior, os dejo abajo el enlace.

Se parece mucho a la receta de la Nutella casera, es cuestión de probar cual os gusta más, la Nutella casera esta hecha con avellanas y ésta está hecha con almendras, aquí hay que fiarse del paladar!

 

CREMA DE CHOCOLATE SIN LACTEOS (PALEO)

Ingredientes:

 

Preparación:

  1. Derretimos el chocolate en el microondas en un bol. Cuidado que cuando el chocolate está fundido quema mucho!!! Así que cuidadito.
  2. Vertemos el chocolate sobre la mantequilla de almendra y batimos hasta que quede una crema lisa.
  3. A medida que se enfríe el chocolate se irá espesando y tendrá aspecto de crema.

 

Mantequilla de almendras con chocolate (Paleo)

PARA QUE SIRVE LA CREMA DE MANTEQUILLA DE ALMENDRAS DE CHOCOLATE

  • como relleno para tartas
  • como topping/frosting de cupcakes
  • para untar sobre el pan tipo “Nutella”
  • para hacer un batido de platano y chocolate lo he probado y esta de muerte!!!
  • overnight oats : gachas de anoche, son deliciosas

Se os ocurre alguna más

Un saludo

Nora

 

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