Tostadas francesas «French toast» un desayuno delicioso

 

Hola a todos,

Hay una cosa que es igual o incluso más bueno que las tortitas americanas»pancakes», que de qué se trata? Pues son las tostadas francesas «french toast», son super fáciles, consisten en mojar rebanadas de pan de molde en la mezcla de las tortitas, son mucho más esponjosas que los pancakes normales y al igual que las tórtolas, se pueden comer con sirope de arce «maple syrup». En el mercado encontrarás botella grande que contiene muy poco sirope de arce, aprox. un 4%, lo demás debe ser jarabe de azúcar, sale mejor de precio claro, y luego está la botella pequeña de cristal que es puro sirope de arce y lógicamente más caro.

TOSTADAS FRANCESAS

Para 3-4 personas necesitareis:

Ingredientes para la mezcla:

  • 1 taza (200g) de harina
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 1 huevo
  • 1 taza (200ml) de leche
  • 2 cucharadas de aceite girasol
  • 20g de azúcar
  • 1 pizca de sal

Preparación:

  1. Mezclar los ingredientes batiendo suavemente hasta que no queden grumos.
  2. Mete una rebanada de pan de molde en la mezcla para que se empape bien por ambos lados.
  3. Calentar una sartén con un poco de aceite de girasol y dorar por los dos lados.
  4. Se toman calentitos con un poco de mantequilla o margarina y el sirope.

 

También están deliciosas con:

  • nocilla/nutella
  • mermelada
  • compota
  • dulce de leche
  • leche condensada….

En casa tomamos tortitas casi todos los domingos y de vez en cuando las tostadas francesas.

Ojo: 2 rebanadas de tostadas francesas llenan mucho!! Puede que llegues a la hora de la comida sin hambre.

Tostadas francesas

Mirad que esponjoso y tierno!!! Esta es la manera correcta de empezar un domingo jajaja.

Buen provecho

Nora

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