Banoffee cupcakes listos en 5 minutos

 

Hola

Te apetece un banoffee y tiene que ser ya? Esta receta es increiblemente simple y rápida:

Ingredientes:

  • 4-6 Magdalenas
  • Dulce de leche (el de una botella antigoteo te irá  mejor)
  • 2 plátanos
  • 125ml de nata montada
  • Almendra crocanti y/o canutillos de chocolate

Preparación:

  1. Coje las magdalenas y córtalas a rebanadas, dos o tres. Corta también los plátanos en rodajas, mejor si son finas.
  2. Vierte dulce de leche sobre la primera rebanada de magdalena y ponle las rodajas de plátano (3 más o menos) y tapa lo con una rebanada de magdalena
  3. Pon la nata montada por encima, decora con una rodaja de plátano  y espolvorea con almendra crocanti o canutillos de chocolate.

Encuentro que con dos capas de magdalena es más fácil de comer, tres como en la foto, es un poco más difícil por la altura!!

Cupcake de banoffee

Estan increíbles, hay algo más bueno que un banoffee?

Te animas a probar?

Nora

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