El mejor ganache de chocolate para rellenar y decorar

28/11/2015 Nora Valentin 3

Hola a tod@s, aquí os traigo la receta de ganache de chocolate que me encanta, me lo puedo comer a cucharadas, esta receta proviene del libro Masterclass de Mich Turner, se puede hacer tanto con chocolate negro como blanco. Siempre que quiero impresionar, relleno mis tartas con ganache, es un éxito […]

Cake Pops multicolor

27/11/2015 Nora Valentin 1

Hola a tod@s, los cake pops son super vistosos y gustan especialmente a los pequeños porque son muy manejables, los pueden agarrar y comer en varios bocados, además no sé porqué, pero todo lo que vaya en un palillo le encanta a los niños, brocheta de chuches,  brocheta de fruta. El […]

La mejor crema de mantequilla – buttercream

12/11/2015 Nora Valentin 1586

  Hola a todos, aquí os dejo la receta de la mejor crema de mantequilla, ésta coge consistencia y forma una crosta al tacto, ideal para decorar cupcakes. Además las medidas son fáciles  de memorizar, aunque lo de la crema de mantequilla es tal vez demasiado dulce para el paladar español, […]

Cupcakes de vainilla con margarita de fondant

Cupcakes de vainilla primaverales

11/11/2015 Nora Valentin 7

  Hola, hace ya algún tiempo que me ronda hacer mis cupcakes de vainilla favoritos, salen tan tiernos, esponjosos y jugosos que es imposible comerse solo uno. Al ser cupcakes el horneado es muy rápido, por lo que en cuestión de minutos están listos y si la crema de mantequilla […]

Tarta cementerio con lápidas

Tarta cementerio con lápidas para HALLOWEEN

01/11/2015 Nora Valentin 2

  Hola a tod@s, Llega Halloween, y no sé si a vosotros os chifla tanto como a mí, me gusta todo de Halloween, desde el disfrazarse, maquillarse, hasta comer cosas que aparentan algo horrible y asqueroso para luego descubrir que es algo delicioso en realidad. Este año nos han invitado […]